ケンタッキー・フライドチキン は代替肉で作ったフライドチキンをテストしていると発表した。
同社はビヨンド・ミートと協力して｢ビヨンド・フライドチキン｣を作った。
植物由来の｢チキン｣はアトランタの店舗で試験販売される。
ケンタッキー・フライドチキン（KFC）が代替肉ゲームに本格的に参戦する。
8月26日、KFCはビヨンドミート（Beyond Meat）と提携して｢ビヨンド・フライドチキン｣をテストしていると発表した。この植物由来のフライド｢チキン｣は27日からアトランタの店舗で試験販売される。
KFCはユーザーからのフィードバックによって、地域を広げてテストを続けるか、全国販売を始めるかを決めるとしている。
Business Insiderより
豆腐ハンバーグじゃダメなのかな？
写真から見ると、ナゲットぽく見えます。
植物性なのでグリーンカラーの容器でベジタブルな印象です。
日本人的発想で本当に申し訳ないのですが、beyond meatでなくても、豆腐ハンバーグで良いんじゃない？と、いつも思ってしまいます。
人口的に造られた肉よりもよっぽど安心した材料で作られるので、添加物なども少なくて済むと思うのですが。
アメリカでベジタリアンやリッチな人達がスーパーで選ぶbeyond meatの肉
実際、どんな味なのかわからないので豆腐ハンバーグの方がいい、とは言い切れないのかも知れませんが、日本には大豆でそれなりに肉の食感の出る商品もありますよ！
唐揚げ粉付けて揚げればいい感じに仕上がります。
また、厚揚げやお麩で作ったカツ丼とか、ダイエット食の店舗ではお見かけします。
ビヨンド・ミートはサブウェイ（Subway）やダンキン（Dunkin'）、デルタコ（Del Taco）などのファストフード・チェーンと取引をしている。
こうやって「アメリカで流行っている」と宣伝されると日本人は食いついていくのでしょうね。
日本に上陸したら、また、ブームが起きるに違いありません。
でも、一過性のものと思えてなりません。
IPOのbeyond meetの株価は、決算以来、下降中でしたが、昨日は上げています。
これで株価が上向くのか、少し観察してみたいと思います。
ケンタッキーのチャートは表示されないのですが、何故なのかわからずにいます。
